Kalorite lugemine. Jah või ei? + PAPRIKAD&MARJAD

Kui otsustasin veebruari alguses tervislikult toituma hakata siis lugesin väga täpselt ka kõiki kaloreid ja vaatasin väga täpselt, kui palju midagi sõin. Registreerisin ennast MyFitnessPal'i (MFP) leheküljel ka ning panin sinna kirja kõik mõõdud ja kaalunumbri. Samuti oma eesmärgid ja nädala trennikoormuse.

Esialgu andis MFP mulle päevase kalorite summaks 1290kcal. Mõtlesin, et okei..1200-1290kcal päevas sobib mulle! Esimesed umbes kolm nädalat olid üsna naljakad. Ma käisin ringi ühes käes telefon (kus MFP app) ja teises käes toidukaal. Käisin ja kaalusin igat kurgiviilu ja igat kanatükki. Arvutasin kõik numbritäpsusel välja ja panin kohe kirja. MFP rakendust ongi väga hea kasutada just sellepärast, et sinna saab kõik hommikusöögi-lõuna-õhtusöögi ja vahepalad kirja panna ja kohe juba rakendusest otsida oma toidu kalorisisalduse ja muu informatsiooni kohta! :) Minu puhul aitas selline lugemine väga hästi! 

Lõpuks hakkas keha kogustega harjuma ja endal jäi meelde ka, kui palju miski kaloreid annab ja kui suure koguse näiteks paprikat omletti panen, et kaloreid lõpuks lõhki ei sööks. Muide MFP salvestab kõik otsitud toiduained ära ka niiet elu on veelgi kergem! 

Märtsi keskel lõpetasin kalorite lugemise. Selleks ajaks tundsin oma keha juba piisavalt hästi ja õppisin milline toit on mulle hea ja milline halb, kui suur on tervislik kogus ja mis enam ei ole. Sõin mõttega "Ära söö niikaua kuni jaksad, vaid söö kuni kõht on täis". Küsin siiani endalt söömise ajal "Jaanika? Kas kõht on täis? Jah? Okei, kahvel käest!!!"

Märtsi lõpust hakkasin intensiivsemalt trenni tegema ja usun, et kasvas ka minu päevane kalorite kogus. Ei, seda mõtlemist, et "oh teen nüüd räigelt trenni ja võin omale hesburgerit lubada küll" ei tekkinud. Tarbisin ainult rohkem tervislikke rasvu ja rohkem proteiini. 

Täna võin aga öelda, et kaloreid ma näpuga taga ei aja. Kui pähklid ja avokaado annavad kõvasti rohkem kaloreid siis ega ma neid söömata ei jäta, sest kehale on nad väga kasulikud! :)

Hetkel ajal näpuga taga ja noh..hoian näpud eemal võiks tegelt öelda!! haha kõrge suhkru sisaldusega puuviljadest. Ostsin hunniku erinevaid marju ja naudin neid täiel rinnal! Poodides müüake ka külmutatud marju, mis on odavamad ja minu arvates täitsa okei ka niisama süüa..ja kindlasti smuutit võib ka teha ;) 

*Et maitsvat smuutit saada ei pea alati jogurtit lisama! :) Mina teen endale vahel marjade, spinati ja avokaado smuutit. Maitseb tõeliselt hää!

Vasakul on külmutatud marjad. Ülemises segus on astelpajud, jõhvikad, mustikad, põldmarjad, goji marjad ja punased sõstrad SUPER!!!! Alumisel on külmutatud mustikad. Paremal värsked mustikad ja kuus viimast vaarikat, sest need on minu armsa õe favoriidid! :D

Eile õhtul aga!!! Juba pikemat aega on mul isutanud mu armsa ema täidetud paprikate järgi. Reeglina täitsime paprikad ikka rohke riisiga aga seekord asendasime riisi kõige muu ja paremaga.

Kõigepealt otsusta, mitmele inimesele süüa teed! Meie tegime viiele, kuid seda paprika-täidet jäi sellest kogusest järgi siis vabalt oleks saanud teha seitsmele.

Niisiis..teeme 

a) 7 paprikat! + 1 paprikas mille segusse akseldame! matemaatika ütleb, et kokku 8 PAPRIKAT

b) veerand suvikõrvitsat või miks mitte rohkem!!?

c) umbes 500g hakkliha

d) 1 küüslauguküüs

e) pildil on näha ka tomatid! Aga otsustasime, et äkki jääb liiga vedel lõpuks kogu see kaadervärk ja ei lisanudki neid vot! Aga mine tea...äkki järgmise satsi teeb tomatitega?

f) täiesti tunde järgi šampinjone. Näiteks äkki viis?

(ma olen vist aasta parim retseptide kirjapanija haha, sorri)

Esimesena ikka hakkliha pannile! Lisa tükeldatud sibul ja paprikas. (Kindlasti võid ka teist värvi paprikat kasutada! Ja miks ka mitte punast sibulat?) Lase hakklihal madalal tulel valmida ja lisa seened ja suvikõrvits ka! Kaas peale ja madalal tulel lase neil mõnda aega oma elu elada. Lisa küüslauk ja meresool või mis iganes maitseaineid soovid kasutada :) Oooo, tulisemaks tulemuseks tuleks lisada näiteks pipart! Meil siin aga on mõned pehmekesed, kes vürtsi ei kannata. Mina oleks kindlasti kasvõi rohkem küüslauku lisanud! Aga maitse asi ;)

Puhasta paprikad. Mina jätsin varreosad alles, et saaks mütsid ka neile hiljem pähe panna! Ja kui tunned, et segu on nüüd valmis siis täida paprikad ära ja ahju! Ahjaa!! Lisasin pisut vett ka sinna klaasanumasse (?), ma ei tea miks nii..Ema targad õpetused! Tuleb uskuda ja järgida! Välja kukkus imehea!!! Mina lisasin veel rohelist sibulat ka lõpuks. Põhimõtteliselt võid täie rauaga improviseerida ja panna kõike head ja kasulikku sisse mis hing ihaldab. Go crazy!

Homme panen ilmselt seda segu oma omleti sisse! Can't wait!

VESI!

Kui kellelgi tekib küsimusi siis võib kirjutada mulle:

jaanika.tervis@gmail.com

Instagramis @tripletripe